周坤明 男，1968年12月出生，籍贯富阳，高中文化，现任上虞市阿周餐饮有限公司董事长。
周坤明酷爱烹饪，1990年高中毕业的他到杭州花港饭店拜师学艺，几年后迅速在同行中脱颖而出，先后在杭州喜尔登酒店任副厨师长、厨师长，上虞东方大酒店任行政总厨，浙江名人名家餐饮集团任董事、总监。
1998年，经过近半年的酝酿和准备，周坤明在开发区舜杰南路办起了拥有300个座位的周生记酒店，跨出了人生的重要一步。酒店以家常菜为特色，以“贴近大众、价格适中”为基调，成为上虞特色最为鲜明的酒家之一。2004年，周坤明又在舜江西路开出了拥有500座位的海鲜大酒楼，并保持了较好的发展势头。在经营管理中，周坤明十分注重内部管理，努力营造卫生、安全的餐饮环境；建立严格原料采购、验收及加工卫生制度；注重员工队伍建设，围绕管理、服务等课题，经常组织酒楼管理人员进行培训，使优化服务质量，提高酒楼品位。
通过8年的打拼，周坤明在上虞餐饮界有了一定知名度。2006年被省商业总会和省餐饮协会评为“浙江烹饪大师”。其创办的海鲜大酒楼2006年被中国饭店协会评为“中国餐饮名店”和“5A级中国绿色餐馆”。
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