在丰惠镇南源村，许忠仙180多亩的鱼场显得非常惹眼，但更吸引眼球的是他会经营、懂管理的发展模式。包鱼塘20多年，他不再单纯地养鱼，而是把养鱼业与养鸭业有机结合，还采用鱼干加工、休闲农庄等多种经营方式，走出一条生态与效益相协调的循环经济之路。

“最初养鱼时，与其他四人合伙干，我都不知道怎么养，也不讲究效益，除去承包款，过年只能分到一些鱼。承包第三年，发大水，鱼都冲走了。”在继续这种粗放型养殖模式经营中，经济效益的微薄，最终让其他合伙承包者选择了退出。

1990年，许忠仙独立承包70多亩鱼塘，开始了艰难的探索。起初，他听说种草喂鱼能节约饲料，提高鱼的品质，就通过种苏丹草、玉米草等来增加鱼的青饲料，每月可节省鱼饲料250公斤，鱼也少了些泥土味。随后，他又从养鱼大户中取到经，称鱼吃鸭粪能增肥，便到附近的鸭场里去买鸭粪。果然，吃了鸭粪的鱼比以前更好吃，在市场上也好销，价格还比人家卖得高些。但许忠仙很快发现，买鸭粪每年花费不小，至少得2万元左右，而且鸭粪隔三岔五运来，并不新鲜，还多了运输费。

就这样，许忠仙想到了自己养鸭。1996年，他办起了养鸭场，场里的鸭粪当鱼饲料，多余的当有机肥料，施到自家的15亩果园和零星的菜地里，这样有效利用后，每年还可出栏2万只鸭，这年效益比往年翻了一倍多。尝到甜头后，2000年，趁着农业结构调整的机会，许忠仙再次扩大鱼场，达到180多亩，并又建一个年产2万只的养鸭场，同时陆续增加了河蟹、汪刺、扁鱼、青鱼、河虾、甲鱼等特种水产养殖，单养鱼养鸭，年产值已超100万元。

在尝到养殖业循环发展的甜头后，他更加坚信，在农业发展中只有多种经营、循环利用，才能打开更广阔的天地。近年来，许忠仙看到不少城里人热衷来乡村垂钓，就因地制宜开设了休闲渔业，并利用自家丰富而新鲜的农家菜品，建起了农家乐餐馆。每当冬季，他还会张罗着晒鱼干，并着手包装，作为礼品销售，单这项收入就可多出7万元左右。

许忠仙说，现在周末来这里休闲垂钓、吃农家菜的客人越来越多，他准备把自己的15亩山地再整合一番，将其连成休闲果园，到时游客来这里会更多一些休闲的乐趣。